夏日百香果

十一月 30th, 2011 // In: 三貂嶺新旅行 // By: Comments 0

夏日百香果

夏季炎熱,三貂嶺沒有例外,卻因為山光綠水,還有屬於夏天的各種果子,帶來一股清涼。

照片裡的百香果就掛在昔日礦工工寮的棟與棟之間,人們沿著廢墟架起的棚架垂著綠色涼果。這裡的人們,最常消暑的方式之一,就是剖開這粒粒分明、翠綠的百香果,用湯匙分開黃色果肉與果皮,酸甜湯汁與果肉掉進大碗裡,再置入大塊透明的冰塊,冰塊隨著暑日消融,一碗酸甜夠味的百香果汁,未飲就讓人舌頭一陣顫動!這是三貂嶺人的消暑秘方。

大家注意到了嗎?這裡的百香果與市面上黑紫又皺巴巴的果實不同,這裡鮮採的是翠綠百香果,隨即入冰,最為清涼。

 

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