202307 宅經濟：健康家庭有機種植蔬菜班

7 月 29th, 2020 // In: 板橋社區大學課程 // By: Comments 0

課程編號 202307
課程名稱 宅經濟：健康家庭有機種植蔬菜班
課程講師 吳宗恩
課程主旨 颱風天一斤3-400元蔥價是否令妳卻步呢？農藥嚴重殘留及過量硝酸鹽殘留再再都嚴重威脅我們健康，致癌陰影是否讓大家不安？讓我們一起來，利用周遭的看似無用的垃圾，轉換成健康的蔬菜有機栽種，從種苗、盆器、肥料都不用花一毛錢唷。而且透過【抗颱六蔬寶】及【陽台即菜園、頂樓即果園】的觀念，讓您一年四季都不用再擔心颱風或暴雨造成菜價高漲啦，天天都可以有新鮮剛採的健康蔬菜可吃唷。(理論及實際操作並重)
講師簡介 自台灣大學園藝學系畢業後，曾服務於行政院農業委員會十三年，後受邀轉任開南大學服務，並因食安問題嚴重，遂於社區大學開課推廣家庭有機種植及健康養生農產品加工ＤＩＹ。
上課時間 週三 晚上19:00~21:30
上課地點 板橋社區大學 忠孝國中校區
選課條件 對健康養生有概念，追求健康養生生活，肯學習且願意動手實作
課程大綱與進度
週 次 內 容 週　次 內 容
第一週 相見歡及課程介紹～學員自我介紹並說明其相關需求以供老師授課參考。老師講解本課程五大特色、五大課程重點及後續相關準備工作。 第十週 有機栽培土壤管理～說明有機栽培土壤管理方法和應注意事項及其應用，種植解說茴香種植方法，從育苗、生長、連續採收及採種等過程應注意事項。
第二週 何謂有機種植～說明有機種植真正原理及其應用，破除民眾一般迷失與錯誤認知並解說秋葵種植方法，從育苗、生長到開花結果、採收及採種等過程應注意事項。 第十一週 免費盆器製作～說明各類型免費盆器製作方法並實務操作，並解說如何運用3D擴大種植面積，種植解說大蒜種植方法，從育苗、生長、連續採收及採種等過程應注意事項。
第三週 認識土壤～各類型土壤介紹與種類特性說明，並讓學員親身體驗各類型土壤，種植解說空心菜種植方法，從育苗、生長、連續採收及採種等過程應注意事項。 第十二週 有機種植肥培管理～說明各生長期有機種植肥培管理方法及其應用，種植解說甜萵苣種植方法，從育苗、生長、連續採收及採種等過程應注意事項。
第四週 土壤消毒～說明各類型土壤消毒方法及其應用，種植解說紅鳳菜種植方法，從育苗、生長、連續採收及採種等過程應注意事項。 第十三週 社區服務～帶領學員至附近社區進行簡單有機種植推廣公益活動
第五週 有機基肥製做～說明基肥重要性及其影響及各類型有機基肥製做，種植解說韭菜種植方法，從育苗、生長、連續採收及採種等過程應注意事項。 第十四週 有機病蟲害防治～說明有機病蟲害防治原理及其應用，並教授如何製作有效有機驅蟲劑，種植解說辣椒種植方法，從育苗、生長到開花結果、採收及採種等過程應注意事項。
第六週 有機液態肥製做～說明各類型有機液態肥(如氮肥、磷鉀肥等)製做及其應用與使用方法和時機，種植解說蔥種植方法，從育苗、生長、連續採收及採種等過程應注意事項。 第十五週 戶外教學～選擇適當有機農場進行參觀了解相關種植情形，教學相長
第七週 有機堆肥製做～說明各類型有機堆肥製做方法及其應用與使用方法和時機，種植解說葉用甘藷種植方法，從育苗、生長、連續採收及採種等過程應注意事項。 第十六週 適當輪作～說明輪作、連作、間作之不同及其應用，並解說如何運用輪作及間做來防止病蟲害發生，種植解說芫荽種植方法，從育苗、生長、連續採收及採種等過程應注意事項。
第八週 隨手可得的有機肥料～解說生活中隨手可得的有機肥料種類及其應用方法與時機，種植解說筒蒿及山筒蒿種植方法，從育苗、生長、連續採收及採種等過程應注意事項。 第十七週 公共論壇與社區講座活動、教與學成果研討
第九週 扦插與種子育苗～解說蔬菜種子育苗方法與草本植物扦插技巧及方法和應注意事項，種植解說九層塔種植方法，從育苗、生長、連續採收及採種等過程應注意事項。 第十八週 公共論壇與社區講座活動、教與學成果研討
授課方式 由老師講解相關有機種植方法理論與應用，並實際演練有機種植方法與製作過程，並讓學生練習操作製作過程
評鑑方式 學員出席率、課堂討論、團體活動、學習態度、實體作品、成果展演、社區活動參與
閱讀資料 老師自編教材
材料費用 無

回板橋社區大學 2020年 秋季班課程

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