151501 趣‧遊‧學:人類學家陪你吃喝玩樂

十二月 11th, 2014 // In: 板橋社區大學課程 // By: Comments 0

課程編號 151501
課程名稱 趣‧遊‧學:人類學家陪你吃喝玩樂
課程講師 鄭智殷
課程主旨 「一定要有趣!」是這堂課程的核心價值。趣味不只在趴趴走,而是在共同學習討論後,發現事物的三昧真味,從此長出了探索的第三隻眼,更懂玩、更知玩、更會玩!
人類學說:「Being There!」強調學習研究必須踏出戶外,實際進入場域,才能理解與體會文化。這堂課正以這個精神來設計。課程將以主題來規劃,每個主題都將搭配主題導讀以及與導讀相關的戶外探索,有時也搭配相關的影片,帶領同學從不同的角度,培養出探索的第三隻眼,讓知識的學習從課堂延展到戶外的踏訪,也在戶外踏訪中得到趣味的真味。
講師簡介 清華大學人類學碩士。長時間參與臺灣社區營造運動、籌備過地方文化館,也出版過繪本與文史書籍。帶領過多屆板橋社大文史調查課程,和同學一起探索地方。學習人類學後,體會到文化多元與相對的意義,希望和同學從各種面向一起討論,共同探索事物背後的脈絡、意義與深層的趣味。
上課時間 週三 下午13:00~15:30
上課地點 板橋社區大學 忠孝國中校區
選課學員條件 所有願意以好玩的心情一起探索知識的同學
課程大綱與進度
週 次 內 容 週 次 內 容
第一週 相見歡。同學自我介紹、認識與學期課程介紹。 第十週 美軍資產(2):走路上陽明山
據說天母的名字由來是因為當地的農民總是「聽無」阿斗仔說些什麼。陽明山的山子后除了有文化大學,也有一個美軍所在的眷區。這堂課將帶大家走水管路,步行上陽明山,瞭解陽明山美軍宿舍群。本區為1950-60年代臺灣之最大美軍宿舍群,並為50年代重要政治事件(臺北事件)現場,係冷戰時期美軍駐防臺灣之重要見證。全區建築物及配置,均為1950年代美國南方城郊住宅直接移植的案例,也是臺灣第一個西方住宅區規劃理念的再現。目前被台北市政府文化局指定為文化景觀。
第二週 百年航行(1): 大稻埕、淡水和他們的繁華故事
淡水河是北臺灣最重要的河流,不僅帶來台北的繁榮、創造文化,其主流、支流深入各地,是天然綿密運輸網絡,造就了淡水、萬華、大稻埕乃至新莊、板橋、大溪等城市的鼎盛繁華。這堂課將介紹大稻埕到淡水這段黃金航線豐富的歷史與璀燦文化。
第十一週 聚落保存(1):三峽
三峽舊名「三角湧」,明末清初渡海來台的漢人,沿著淡水河、大漢溪來此開墾。染布、樟腦、茶葉是三峽主要物產,加上河運貿易發達,三峽最熱鬧的三角湧街。三峽老街經歷三級古蹟指定、古蹟解除,保存過程中面臨居民強烈抗爭,到最後能夠透過靈活的思維,由政府補助經費,維持私產權的歷史聚落保存方式,留下三峽老街。這過程與投入的心血,是台灣文化環境保存的重要里程碑。
第三週 百年航行(2):走藍色公路遊大稻埕、淡水
實地走踏大稻埕與淡水古城。從大稻埕乘船航向北臺灣重要的貿易出口淡水。在青山綠浪之間緬懷這段古台北的繁華。 本週課程時間將依藍色公路開船時間調整。
第十二週 聚落保存(2):探訪三峽 這堂課將和同學一起探訪三峽,實際探索三峽的歷史風華、祖師爺信仰與建築美感,進而討論聚落保存的意義。
第四週 第十三週
第五週 異域心故鄉(1):南勢角的緬甸街
1962年緬甸軍政府將一切收歸公營加上嚴重排華,使得緬僑一夕之間一無所有,許多人選擇回到台灣來奮鬥,他們在南勢角重新建立家園,東南亞美食、緬甸文招牌以及南傳佛寺,成了小緬甸,也成了安慰八零年代因共產勢力擴張逃難來台的越柬寮等僑胞的心故鄉。近年來東南亞新住民增加,加上獨特的潑水文化與美食,緬甸街開始成為台灣文化的一部分,潑水節也成了新北市的例行文化慶典。而東南亞的美味美食與飲食文化也成了緬甸街最吸引人的特點。
第十四週 想念的家鄉味(1):同學分組討論決定地點
第六週 異域心故鄉(2):緬甸街潑水節
本週將參訪宗教博物館瞭解緬甸信仰的南傳佛教,以及傳遞到臺灣後的故事;之後將前往緬甸街,從飲食的角度品嚐體會緬甸文化。 本堂課將配合新北市文化局潑水節進行,將依實際公布時間調整。
第十五週 想念的家鄉味(2)歡迎來到我的家鄉(戶外課)
第七週 第十六週
第八週 美軍資產(1):那段美軍駐台的日子
韓、越戰時期,作為美國的反共盟友,臺灣各地除了駐紮美軍做為基地之外,也是各地美軍休假時的度假地方。各地都有服務美軍而形成的餐廳、俱樂部,也留給臺灣許多飲食、流行文化的資產,包括可口可樂。這堂課將帶大家回顧美軍駐台對臺灣的文化帶來的衝擊,以及之後又留下什麼至今仍影響著我們的生活。
第十七週 公共論壇與社區講座活動、教與學成果研討
第九週 美軍資產(2):走路上陽明山
據說天母的名字由來是因為當地的農民總是「聽無」阿斗仔說些什麼。陽明山的山子后除了有文化大學,也有一個美軍所在的眷區。這堂課將帶大家走水管路,步行上陽明山,瞭解陽明山美軍宿舍群。本區為1950-60年代臺灣之最大美軍宿舍群,並為50年代重要政治事件(臺北事件)現場,係冷戰時期美軍駐防臺灣之重要見證。全區建築物及配置,均為1950年代美國南方城郊住宅直接移植的案例,也是臺灣第一個西方住宅區規劃理念的再現。目前被台北市政府文化局指定為文化景觀。
第十八週 公共論壇與社區講座活動、教與學成果研討
授課方式 室內講授、互動討論與戶外參訪為主
評鑑方式 上課出席率須達三分之二,參與課程討論
閱讀資料 分室內課和戶外課進行,室內課程以影片觀賞、討論方式進行,戶外課進行實訪地點之導覽解說、實地觀察討論。
材料費用 (1)課程需求的影印教材、飲食費用與戶外教學交通,由同學依實際開銷分擔。
(2)課程順序將依實際情形有部分調整;
(3)本課程為收費課程,如有單堂同行的親友,請於前一堂課預先向社大繳交單堂課程費用,並投保,持收據上課;
(4)戶外課需參加保險。請選課同學先行確定可以出發的時間,並且繳交保險金,如有變動,請於出發前三天辦理退費,如未能提前提出者,恕不處理。

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