161302 中醫藥膳與體質養生進階

1 月 15th, 2016 // In: 板橋社區大學課程 // By: Comments 0

課程編號 161302
課程名稱 中醫藥膳與體質養生進階
課程講師 程世騏
課程主旨 用淺顯易懂、活潑生動的方式介紹：中醫基礎理論、中藥的性能、食物的性味，讓學員辨識中藥材、瞭解自己的體質及如何應用藥膳來達到增強體質、預防疾病的目的。
講師簡介 經國管理暨健康學院、萬華社大講師、 蘆荻社大講師 、永和社大講師、中醫師檢定及格。
上課時間 週二 晚上19:00~21:30
上課地點 板橋社區大學 忠孝國中校區
選課條件 對中醫 、中 藥 、藥膳、經絡、養生保健有興趣者均可
課程大綱與進度
週 次 內 容 週　次 內 容
第一週 何謂經絡？何謂藥膳？ 經絡是人體運行氣血、聯絡臟腑、溝通內外上下的通道。藥膳是藥物與食物巧妙結合，具有食品作用，也具有藥品作用的美味佳餚。認識十四經脈養生穴位及介紹相對應的藥膳。 第十週 足少陰腎經與保健藥膳。酉時 17:00~19:00腎經當班，腎位於腰部，左右各一，腎藏精，為人體生殖與生長發育的基本物質，生命活動的原始動力。腎虛的人常有腰膝痠軟、牙齒鬆動、陽痿、下肢無力的症狀，日常生活中可運用按摩穴位、艾灸、配合藥膳可改善不適的情況。
第二週 手太陰肺經與保健藥膳。 寅時 3:00~5:00肺經當班，肺居胸中生理功能是主氣、呼吸，不耐寒熱，常見症狀有咳嗽、氣喘、鼻塞、流鼻涕、咽喉腫痛。介紹呼吸道的保健穴位按摩與養生藥膳。 第十一週 手厥陰心包經與保健藥膳。戌時 19:00~21:00心包經當班，心包，是心臟外面的包膜，有保護心臟的作用。常見症狀有心悸、健忘、失眠、昏迷、癲狂以及血脈運行失調等。介紹心包經穴位按摩及養生藥膳。
第三週 手陽明大腸經與保健藥膳。 卯時 5:00~7:00大腸經當班，大腸為傳導之官，功能為傳送食物糟粕，使之最終變化成形，排出體外。常見症狀有腹痛、腸鳴、便秘、便血、痔疾、脫肛、咽喉腫痛、齒痛等。介紹肩肘痛、口乾、便秘、咽痛的穴位按摩及養生藥膳。 第十二週 手少陽三焦經與保健藥膳。亥時 21:00~23:00三焦經當班，三焦經主要反應在頭面五官，有一身氣化的功能，參與身體的水液代謝，為上、中、下、三焦的總稱。皮膚要美，代謝要好，氣血要足。介紹三焦經穴位按摩及養生藥膳。
第四週 足陽明胃經與保健藥膳。 辰時 7:00~9:00胃經當班，胃主受納、腐熟水穀，以通降為順。主要與飲食有關，凡飲食不潔(或不節)，飢飽失常、辛辣不節等，都能影響胃的和降功能。介紹胃痛、腹脹的日常保健、穴位按摩及養生藥膳。 第十三週 足少陽膽經與保健藥膳。子時 23:00~1:00膽經當班，膽附於肝，儲存膽汁，助胃之消化。膽主決斷，在受到不良精神刺激的影響時，易出現膽怯易驚、失眠、多夢等精神情志異常的病變。膽經也是排毒經絡，敲打膽經也有疏通經絡的功效。
第五週 足太陰脾經與保健藥膳。 巳時 9:00~11:00脾經當班，脾居中焦，主運化，其氣以升為順，為氣血生化之源，後天生命之本。介紹腸胃虛寒、便溏、月經過多、崩漏的日常生活保健、穴位按摩及養生藥膳。 第十四週 足少陽膽經與保健藥膳。子時 23:00~1:00膽經當班，膽附於肝，儲存膽汁，助胃之消化。膽主決斷，在受到不良精神刺激的影響時，易出現膽怯易驚、失眠、多夢等精神情志異常的病變。膽經也是排毒經絡，敲打膽經也有疏通經絡的功效。
第六週 手少陰心經與保健藥膳。午時 11:00~13:00心經當班，心位於胸中，外有心包裹護。為神之居、血之主，主宰生命作用。故曰：”心者，君主之官。”生理功能包括血脈和神志兩個方面。介紹清心除煩，安神寧心的穴位按摩及養生藥膳。 第十五週 足厥陰肝經與保健藥膳。丑時 1:00~3:00肝經當班，肝位於右肋下，為將軍之官，主疏泄，調節人體精神情志活動，藏血、主筋、開竅於目。常見有肝氣鬱結、肝火上炎、精神抑鬱或急躁易怒、肝風內動、婦女月經不調的情況。介紹肝經穴位按摩及養生藥膳。
第七週 手太陽小腸經與保健藥膳。未時13:00~15:00小腸經當班，小腸位於腹中，對飲食物進行消化吸收的重要臟腑，生理功能是受盛化物和泌別清濁。介紹眼睛疲勞、耳鳴、咽喉腫痛、肩臂痛的經絡保健、穴位按摩及養生藥膳。 第十六週 任脈與保健藥膳。任脈虛的人常會有遺尿、遺精、腹脹痛、呃逆、女子帶下等症狀，可在任脈特定穴位用以艾灸予以緩解。任脈還能養胎，與女子的經、帶、胎、產有密切關係。
督脈與保健藥膳。 腰痛、白帶、遺精、氣喘、頭痛等症狀經由按摩督脈的穴位，有良好的調節作用，介紹養生藥膳。
第八週 足太陽膀胱經與保健藥膳。 申時 15:00~17:00膀胱經當班，膀胱位於小腹中央，生理功能是貯存和排泄尿液。《素問•靈蘭秘典》曰：”膀胱者，州都之官，津液藏焉，氣化則能出矣。” 膀胱經為人體最大排毒經絡，刮痧、拔罐、按摩皆靠它。介紹肩頸僵硬、痔瘡、腰背痠痛、小便頻數的經絡保健、穴位按摩及養生藥膳。 第十七週 公共論壇與社區講座活動、教與學成果研討
第九週 足太陽膀胱經與保健藥膳。 申時 15:00~17:00膀胱經當班，膀胱位於小腹中央，生理功能是貯存和排泄尿液。《素問•靈蘭秘典》曰：”膀胱者，州都之官，津液藏焉，氣化則能出矣。” 膀胱經為人體最大排毒經絡，刮痧、拔罐、按摩皆靠它。介紹肩頸僵硬、痔瘡、腰背痠痛、小便頻數的經絡保健、穴位按摩及養生藥膳。 第十八週 公共論壇與社區講座活動、教與學成果研討
授課方式 PowerPoint 檔案教學、品嘗藥膳(兩堂課一次)、辨識藥材。
評鑑方式 上課出席率須達三分之二
閱讀資料 元氣藥膳/文經社 穴位速記/上海出版社 中醫食療與養生/禾楓書局
材料費用 班費約1000元內含講義、食材、藥膳（多退少補）

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